Workshop algemene intro
Een wandelarrangement vanuit Moulin de Bény bestaat uit een week wandelend genieten van de prachtige natuur die de Monts du Forez zomer en winter te bieden heeft. Het arrangement is op basis van volpension (ontbijt, lunchpakket en 3 gangendiner inclusief 2 glazen wijn).
Een wandelgroep bestaat uit 4 tot 8 personen. Alle wandelingen zijn voor iedereen die over een normale conditie beschikt, goed te doen. Goede wandelschoenen, bij voorkeur bergschoenen, zijn noodzakelijk. De stokken bij nordic walking zijn eventueel bij ons te huur. Overigens zijn ook niet wandelende partners welkom. De omgeving biedt voldoende mogelijkheden om op andere wijze aktief te zijn of om gewoon te genieten van de rust. Het is altijd mogelijk naar behoefte een rustdag in te lassen en deze op andere wijze in te vullen. De prijs voor een wandelarrangement is € 345 per persoon per week. Toeslag een-persoonskamer € 70.
Periode: zaterdag 11 september t/m zaterdag 18 september 2010
Midden in het natuurgebied Livradois-Forez (oostelijke Auvergne)ligt onze watermolen Moulin de Bény. Van 14 - 21 augustus organiseren we een schildercursus met als titel "Beeldend verrassen"
Eén beeld zegt meer dan 1000 woorden… Dat zal je deze week ervaren: laat je verrassen door de kracht van je eigen beelden. Al tekenend en schilderend ga je je eigen beeldenwereld verkennen en vormgeven. Een creatieve bron wordt aangeboord, die onbewust en spontaan een weerspiegeling kan zijn van hetgeen je in je dagelijks leven tegenkomt. Om de beelden vrij te maken doen we eenvoudige (o.a. imaginatie)oefeningen onder begeleiding. Zonder oordeel kijken we naar de beelden en geven er enkele woorden aan. Echter, het belangrijkste is de expressie van het al schilderend ‘vertellen’.
Na een ochtend creatief bezig zijn, kan je in de middag deelnemen aan een georganiseerde wandeling. Natuurlijk kan je ook op eigen gelegenheid de prachtige natuur verkennen, een boek lezen of nog wat gaan schilderen.
Kosten van deze week zijn € 499 op basis van gedeelde tweepersoons kamer en inclusief volpension.
Periode: zaterdag 14 augustus t/m zaterdag 21 augustus 2010
Bien-Être
Homeopathie thuis en Drukpunt Massage met Martha en Christine.
Workshop Martha van 10.00-12.00 uur: Klassieke homeopathie werkt met oplossingen of korreltjes die gemaakt zijn door bepaalde stoffen sterk te verdunnen en te potentiëren. Er wordt gekeken naar het individu, de klacht en de geschiedenis van iemand. Klassieke homeopathie werkt op verschillende niveaus en vereist deskundigheid en inzicht. Bij het thuis toepassen van homeopathie gaat het om lichte of acute klachten.
De toepassing is dan niet in plaats van EHBO of medische hulp, maar gebeurt naast de gebruikelijke medische zorg, om meteen te kunnen handelen of als preventieve maatregel. Soms kunnen niet ernstige klachten verdwijnen of verminderen door homeopathie waardoor het niet nodig is om een arts te waarschuwen. In de cursus wordt het principe van de homeopathie uitgelegd. Er worden een aantal homeopathische middelen behandeld met de kenmerkende symptomen en de toepassingen. Een cursus voor iedereen.
Workshop Christine van 14.00-16.00 uur: In vroegere tijden, in het Verre Oosten, gingen de mensen niet alleen naar hun huisarts als ze ziek waren, maar ook preventief als ze nog niets mankeerden. Door de hedendaagse tijdsdruk ontwikkelen we vaak spanningen in ons lichaam, zowel fysiek als psychisch. Met dit gegeven heeft Christine een korte workshop samengesteld in ontspanningstechnieken, zoals "Drukpunt therapie", en "Energiestroom Massage". Makkelijk te leren en voor iedereen toegankelijk. Verschillende etherische oliën zullen aan bod komen en je leert hoe je een mix kunt maken van oliën die het beste bij je passen of in het algemeen kunnen worden gebruikt. Het zal een ontspannende, informatieve en leuke cursus zijn. Voor materiaal zal gezorgd worden, je hoeft dus niets mee te nemen, alleen jezelf.
De volgende cursusdag is op 3 september 2010
Voor alle informatie kijk op: http://www.table-tableau.com/bienetre.php
Periode: verschillende data (zie in bovenstaande tekst)
Salsa Dansen
Een cursus Salsa Dansen met Franklin Lopes, op de ochtenden is het voor beginners en de middagen voor de gevorderden. Kortom deze cursus is er voor iedereen die wil dansen. Op de laatste cursusdag; vrijdagavond, zal dit afgesloten worden met vrij dansen.
Salsa is geen statische stijl maar legt de nadruk op beweging. Dat betekent ook dat er geen vaste volgorde is waarin wordt gedanst. De man leidt en bepaalt aan de hand van de muziek de figuren. Er wordt niet over de vloer bewogen maar alles wordt ter plaatse gedanst. Ingewikkelde figuren met de armen zijn typisch voor de salsa. De voeten doen alleen de basispas met enkele beperkte varianten.
Je leert over de Salsa dans, ritme, muziek, samenspel, interactie van het danspaar, lichaamstaal, gevoel etc. In een omgeving met veel natuur en rust en Bourgondische Lifestyle, zul je je makkelijk overgeven aan de passie van het dansen. Het zal zeker inspiratie geven en vooral plezier.
Voor alle informatie kijk op: http://www.table-tableau.com/salsadansen.php
Periode: maandag 21 juni t/m vrijdag 25 juni 2010
Cursus Landschap schilderen
Met acryl en/of olieverf.
Deze cursus is voor zowel beginners als de wat meer gevorderden.
Je leert omgaan met vorm, kleurgebruik,perspektief en kleurenperspektief en ook met het zoeken van een goede uitsnede van het landschap.
De rijke natuur in de Bourgogne leent zich daar uitstekend voor.
Er kan gewerkt worden met zowel acryl en/of olieverf.
Materialen die je mee moet brengen:
acryl en/of olieverf.
houtskool
tape of papierklemmen.
terpentine en schildersmedium. (alleen voor de olieverfschilders)
potjes en doekjes
scheurpalet en varkensharen penselen in verschillende diktes bijvoorbeeld nrs 2, 6, 10, 14 en 20.
Eventueel nog wat ronde nylon penselen in de wat kleinere maten bijv. 2 en 4.
Voldoende schildersdoeken (universeel geprepareerd)of canvasboard met de minimale afmeting van +_ 40x60cm.
Een veldezel en eventueel een stoeltje.
Voor alle informatie kijk op: http://www.table-tableau.com/landschapschilderen.php
Periode: maandag 12 juli t/m vrijdag 16 juli 2010
Slagwerk / Percussie
Maak kennis met de wonderlijke wereld van het slagwerk.
Het Latijnse “percussio” (slaan, de maat slaan, cadans) werd percussie: een wereldwijd gebruikte aanduiding voor alles wat met slagwerk te maken heeft. Alle muziekculturen kennen slagwerk en het is zeer aannemelijk dat slagwerk in combinatie met zang en dans tot de vroegste cultuuruitingen behoorden. In de West-Europese cultuur had slagwerk meestal een functionele rol en kwam weinig voor als een op zich zelfstaand fenomeen. In vele culturen werd daar veel anders mee omgegaan. Slagwerk, vaak in combinatie met zang en dans, kan bijzonder compleet en uiterst suggestief zijn.
Deze cursus is bedoeld als een kennismaking met deze prachtige oeroude muziekvorm die nog steeds, in al zijn verscheidenheid, razend populair is. Je krijgt inzicht in het fenomeen ritme en voeling met de wetmatigheden die aan de basis liggen, met spanning en ontspanning, contrast en dynamiek. Je ontwikkelt gaandeweg je vaardigheden.
Wij gebruiken originele Braziliaanse percussie instrumenten, grote bastrommels in diverse maten, verschillende middelgrote instrumenten tot allerlei kleine handinstrumenten. Allen met specifieke speel technieken. Een aantal wordt bespeeld met stokken, een aantal met de handen, of een combinatie van beiden.
De cursus is erop gericht om:
Een beter inzicht te krijgen in het prachtige fenomeen ritme
Basistechnieken voor een aantal instrumenten aan te leren
Samen een aantal ritmes te leren spelen
Begin te maken met variaties en improvisatie
Met de bouwstenen een programma samen te kunnen stellen en dat uit te voeren
…..kortom een aantal dagen intensief met elkaar musiceren, en dat met heel veel plezier!
Voor alle informatie kijk op: http://www.table-tableau.com/muziekpercussie.php
Periode: maandag 26 juli t/m vrijdag 30 juli 2010
Glastechnieken
Glas: uniek en veelzijdig materiaal.
Tijdens deze cursusweek verdelen wij de tijd om met verschillende glas verwerkingstechnieken aan de slag te gaan. Wij werken met verschillende soorten platglas maar ook met glasstaven in allerlei kleuren en met email poeders. Zo komen aan bod:
De verschillende emailleertechnieken en toepassingen
Het werken aan een brander met glasstaven
Natuurlijk besteden wij ook aandacht aan de eigenschappen van de verschillende soorten glas waardoor duidelijk wordt wat wel en niet kan.
Glas, in al zijn vormen is een uniek materiaal. Tijdens deze cursus maak je kennis met glas in al zijn veelzijdigheid en raak je in de breedte georiënteerd. Je hebt zodoende een goede basis om te bedenken wat jou het meeste aanspreekt en daar eventueel in de toekomst een gespecialiseerde workshop in te gaan volgen. Hoewel de workshop niet direct gericht is op het eindresultaat komen er natuurlijk al doende wel allerlei mooie dingen uit je handen.
Kijk voor alle informatie op: http://www.table-tableau.com/glastechnieken.php
Periode: maandag 26 juli t/m vrijdag 30 juli 2010
Wie wil er nu niet gewoon lekker mee kunnen babbelen met Fransen over koetjes en kalfjes of over meer serieuzere onderwerpen? De cursus Frans niveau A2 maakt het mogelijk uw kennis van het Frans te verbreden en u meer op uw gemak te voelen wanneer u zich bevindt in Frans gezelschap. De cursus wordt gegeven in de periode van de herfstvakantie, van 18 t/m 22 oktober 2010. Locatie: Maison van Stijn, Egliseneuve d'Entraigues. Dagelijks zal er 4 uur lang les worden gegeven met als afsluiting een dagactiviteit. Zo kunt u meteen uw kennis van het Frans in de praktijk brengen! Leest u de volledige informatie over deze cursus op: http://www.maisonvanstijn.net/blog.php/5/cursus-frans-op-a2-niveau
Heeft u interesse of wenst u meer informatie, neemt u dan gerust contact met ons op. Wij proberen uw vragen graag te beantwoorden.
Vous êtes Bienvenue!
Periode: maandag 18 oktober t/m vrijdag 22 oktober 2010
Altijd al een cursus Frans willen volgen om een uitgebreider gesprek dan het bovenstaande te kunnen voeren? Of wilt u uw kennis van het Frans opfrissen om u wat zekerder te voelen en minder fouten te maken? Dan kunt u, wanneer u beschikt over een basiskennis Frans, deelnemen aan een cursus Frans waarin gewerkt zal worden op een niveau dat ligt tussen dat van een basis- en een wat gevorderde taalgebruiker (cf. de niveaus A2 en B1 van het Europees Referentiekader)
De nadruk ligt op conversatie, waarbij we gebruikmaken van allerlei teksten, foto's en tekeningen, muziek en andere geluidsopnames, en voorwerpen. Aan de hand van gevarieerde en activerende werkvormen praten we over verschillende facetten van het Franse dagelijkse leven, de actualiteit en de Franse cultuur. De onderwerpen zijn vertrouwd en sluiten aan bij persoonlijke ervaringen om het Frans spreken te stimuleren. Het herhalen van veelvoorkomende taalregels en de uitbreiding van de woordenschat zijn geen doel op zich maar ondersteunen het spreken. De inspirerende omgeving en een enthousiaste aanpak dragen bij aan een ontspannen sfeer waarin u zich op uw gemak voelt om Frans te spreken. Er is ruimte voor eigen inbreng en in overleg kunnen we onderdelen aanpassen en korte huiswerkopdrachten afspreken. De lessen vinden plaats op maandag- tot en met vrijdagochtend van 10.00 uur tot 12.00 uur. De middagen zijn vrij. Voor lesmateriaal wordt gezorgd. Koffie/thee en een apéro worden u aangeboden. U zorgt zelf voor schrijfmateriaal.
Uw docente Tracy van Poppel heeft Frans gestudeerd aan de universiteit van Nijmegen met als afstudeerrichting Literatuurdidactiek. Zij heeft 15 jaar onderwijservaring in het voortgezet onderwijs en heeft meegeschreven aan de literatuurmethode Metropool. Sinds 2000 is zij werkzaam als auteur en eindredacteur van D'Accord! Tweede Fase (leergang Frans voor de bovenbouw van havo en vwo) en maakt zij aanvullend online lesmateriaal bij de Franstalige actualiteit en in de vorm van taaltaken. Daarnaast geeft ze Franse les aan volwassenen (Alliance Française) en jonge kinderen (groep 7 en 8) en verzorgt ze privécursussen op maat. In 2010 geeft ze weer 3 cursussen Frans bij Table-Tableau in Frankrijk.
Hieronder vind u de data:
07-06-2010 t/m 11-06-2010
19-07-2010 t/m 23-07-2010
13-09-2010 t/m 17-09-2010
Periode: verschillende data (zie in bovenstaande tekst)
Een aantal malen per jaar organiseren wij een 6-daagse kookvakantie. In 2010 staan 2 kookvakanties op de agenda. De startdata zijn maandag 12 april en maandag 8 november. U kunt natuurlijk ook nog een of twee dagen ervoor of erna aan vast knopen. Er is plaats voor maximaal 8 personen. Groepen vanaf 6 personen kunnen ook zelf een datum bepalen.
Veel aandacht wordt besteed aan productkennis, basisbereiding van sausen, het fileren, ontbenen, opbinden van vis, gevogelte en vlees, timing, werkwijze en op smaak brengen. Ook leert u tal van 'tips & tricks' over schiften, binden, doorslaan en aanbranden.
Accommodatie: U kookt en verblijft op een voormalige 12e eeuwse Cisterciënzer abdij, gelegen op een 5,5 ha groot domein. In de oude abdijkeuken wordt voornamelijk klassiek gekookt met respect voor de traditionele bereidingswijzen en vaak gebruik makend van ‘produits du terroir’ uit de directe omgeving.
De kamers zijn ingericht met Frans antiek meubilair en beschikken over een badkamer met antiek ligbad op pootjes, aparte douche, toilet en wastafel.
Bar met schaaktafel en darts en aangrenzende biljartkamer en bibliotheek. Jeu de boules baan, fietsverhuur en wandelingen startend vanaf het domein. Golf- en tennisbanen zijn er in de directe omgeving.
Programma van dag tot dag
Dag 1:
U komt aan op maandag. De kamers zijn vanaf 16:00 uur beschikbaar. U wordt verwelkomd met een drankje in de ‘Grand Salon’ bij de open haard, of op het terras aan de voormalige kloostertuin. ’s Avonds dineert u samen met de patron-cuisinier en zijn vrouw aan de table d’hôtes. Er worden drie gangen geserveerd. Wijnen en koffie zijn inbegrepen. Tijdens het diner wordt het programma voor de komende dagen besproken.
Dag 2:
De volgende ochtend na het ontbijt brengt u een bezoek aan diverse boerenbedrijven. Hier doet u tevens de inkopen voor de diners van de komende twee dagen.
Er wordt geluncht bij een ‘ferme auberge’. ’s Middags bereidt u, onder deskundige begeleiding, het diner in de abdijkeuken. Uw kookkunsten komen uiteraard dezelfde avond nog op tafel. Wijnen en koffie zijn inbegrepen.
Dag 3:
Deze dag start met een heerlijk ontbijt in de Petit Salon en kan verder naar eigen inzicht worden ingevuld. Bijvoorbeeld met een bezoek aan een Limoges porselein fabriek of een antiek en brocante markt in de omgeving. Ook zijn er een aantal schitterende golfbanen binnen handbereik die wij graag voor u reserveren. Er is geen lunch of diner op de abdij.
Dag 4:
Op de vierde dag start u ’s ochtends, wanneer uw smaakpapillen nog relatief neutraal zijn, met een wijnproeverij. Er wordt uitgelegd hoe wijn te proeven en onderscheid te maken tussen de verschillende wijnen. Vervolgens wordt u met behulp van multiple choice vragen door de blinde proeverij van zowel witte als rode wijnen geleid.
Na de proeverij volgt een deskundige toelichting op de wijnen en heeft u de gelegenheid gewapend met deze kennis de wijnen nog eens ‘terug’ te proeven. Aansluitend wordt aan de proeftafel een ‘picknick’ geserveerd. Samen met een glas van uw favoriete wijn.
’s Middags staat een bezoek aan een bizonfokkerij op het programma. In een 4x4 wordt u langs grazende kudden bizons gereden en wordt (in het engels) verteld waarom het vlees van deze beesten zo bijzonder is. Natuurlijk nemen we een stuk bizonvlees mee, zodat u terug op de abdij uw eigen bizonpaté kunt maken. Aansluitend kookt u samen met de andere deelnemers het diner voor de avond, waarbij wederom een aantal typisch klassiek franse gerechten met hun garnituren en bereidingswijzen aan de orde komen.
Dag 5:
Deze dag wordt het ontbijt om 07:30 uur geserveerd. Om 08:00 uur vertrekt u naar de Halles Centrales, het ‘Rungis’ van Limoges. Eerst even kijken wat er die dag allemaal vers is aangevoerd, daarna onder het genot van een kopje koffie gezamenlijk het menu bepalen. Vervolgens de inkopen doen, zodat om ‘midi’ alles gekoeld en wel klaar staat om mee te nemen. Nog even snel in het oude centrum van de stad een ‘plat du jour’ en een ‘pichet de vin’ verorberen en dan terug naar de abdij. Daar leert u hoe de ingekochte vis, gevogelte en vlees moet worden geprepareerd en bereid. Evenals de bijpassende sauzen en garnituren. Het resultaat wordt een schitterend slotdiner van 5 gangen ter afsluiting van de cursus. Ook bij dit diner zijn de wijnen en koffie inbegrepen.
Dag 6:
Dag van vertrek. Na het ontbijt nemen wij weer afscheid. Niet vergeten de zelfgemaakte paté mee te nemen!
De prijs is EUR 575,00 p.p. op basis van een 2-persoons kamer. De toeslag voor een 1-persoonskamer bedraagt EUR 112,50. Kamergenoten die niet koken, maar wel mee-eten betalen EUR 475,00 (exclusief excursies).
Inclusief:
· 5 overnachtingen op basis van een 2-persoons kamer
· welkomstdrankje bij aankomst
· 5 ontbijten
· 3 drie gangen diners
· 1 luxe vijf gangen diner
· alle wijnen tijdens de diners + koffie/thee
· wijnproeverij
· picknick lunch dag 4, inclusief glas wijn naar keuze
· bezoek aan boerenbedrijven inclusief rondleiding
· kookcursus en begeleiding
Exclusief:
· reis naar Bourganeuf en transport ter plekke
· externe lunch dag 2 en dag 5
· eventuele drankjes voor en/of na de diners
Enkele reacties van deelnemers:
'..ik vond de cursus erg goed en gezellig..', '..blijkbaar is alles eetbaar en nog lekker ook..', '..dank voor de gezellige en vooral leerzame dagen..'
Periode: verschillende data (zie in bovenstaande tekst)
Cursus en lessen door Ingrid Gosselink- LeClerc
Voor wie
Voor allen die willen.
De mens, die zich al uit wilde drukken op de hiërogliefen, vaak op de muren van een grot.
Geef mij een vel wit papier en verf en ik zal schilderen.
Met of zonder talent, voor ieder die wil leren of het schilderen weer wil oppakken.
Er zijn geen slechte of goede technieken, het is simpelweg bijleren, opnemen en beginnen.
De lessen zijn niet academisch, want daar heb ik geen opleiding of papieren voor.
Waar
De lessen en/of cursussen zullen worden gegeven in het atelier van Qui Peindra Verra, in het groene paradijsje van Qui Vivra Verra.
Hier kunt u ook de nacht comfortabel doorbrengen en op een unieke wijze de inwendige mens laten verzorgen. Zie www.quivivraverra.com
In de lessen leer ik u het volgende
TEKENEN: SCHILDEREN:
de basis de technieken met acrylverf
zien en maken van perspectief met olieverf
de kleuren met potlood en houtskool
de contrasten met waterverf
schaduw en verschillende lichtinvallen
schilderen van foto's (kopiëren)
stillevens
composities van landschappen
Losse lessen
Lessen van 1 uur en 30 minuten voor € 20,00 p.p., inclusief materialen en atelier gebruik.
Op alle doordeweekse dagen vanaf 1 mei en tot 1 oktober tussen 13.30 uur en 15.00 uur.
Dit is mogelijk voor onze gasten van Qui vivra verra, iedere dag ter plekke te reserveren.
Cursus
Op aanvraag.
Drie dagen cursus van 3 uur les per dag. Op dag 1 en dag 2 komen de technieken aan bod.
Daarna gaat u met Ingrid op pad om mooie landschappen of gebouwen te bekijken.
Dag 3 gaat u op pad met Ingrid om in het door de groep gekozen ontwerp te gaan schilderen
(tijdsduur totaal ongeveer 6 uur).
De locaties waaruit de groep kan kiezen
De tuinen van Coutances
De haven van Regneville
Château de Canisy
Château de Gratot
La Chapelle sur Vire
Reserveren voor de cursus, afhankelijk van de gekozen technieken en materialen, tussen de € 500 en € 600 inclusief overnachten en ontbijt.
Data van de cursussen: april 2010 en vanaf 27 september tot 22 oktober.
Een unieke, ontspannen en zeer verzorgde cursus op een al even unieke als mooie locatie!
Geniet alvast van een eerlijke kijk op deze schitterende locatie, waar u kunt overnachten, klik op www quivivraverra.com
Periode: het hele jaar
Workshop Body&Mind Frankrijk!
Onder de enthousiaste en inspirerende leiding van onze
yoga en pilates docente Sanne de Boer
organiseren wij een workshop Body en Mind bij “le Petit Chaillot”,
een authentieke franse boerderij die omgebouwd is tot een landgoed met luxe en comfortabele gites op ruim 3 hectare grond, in Deux-Sèvres, Frankrijk.
Het is een gecombineerde workshop van yoga, pilates, tai chi, meditatie en een stilte wandeling.
De workshop zal gegeven worden op het landgoed. Sessies ’s ochtends vroeg bij de opkomende zon en ’s avonds in de zwoele avond schemering. Elk niveau van beginners tot gevordenen is welkom.
Er is ook ruimte voor extra excursies, zoals wandelen, fietsen, paardrijden
en lekker luieren bij het zwembad!
De workshop is inclusief alle maaltijden, die volledig verzorgd worden.
Van een heerlijk Frans ontbijt in de ochtend tot een vier-gangen diner in de avond.
Wat Le Petit Chaillot mede speciaal maakt is het slaapcomfort van de heerlijke boxsprings!
De workshop begint zondagmiddag 26 september met een welkomstdrankje en daarna het diner en eindigt op zaterdagochtend 2 oktober met een stevig ontbijt voor vertrek naar Nederland.
De kosten voor het arrangement zijn € 595,= inclusief. Voor het vervoer kunnen we bemiddelen in gezamenlijk rijden. Voor meer informatie en reserveringen: mira.stol@lepetitchaillot.com
Verwen jezelf met deze heerlijke week en misschien tot dan!
Periode: het hele jaar
Wij organiseren culinaire doe-vakanties voor 2 tot 12 personen in onze Résidence in Les Arques, Zuidwest Frankrijk (zie kaart rechts) voor particulieren en bedrijven. Er zijn arrangementen van 1 dagdeel tot 6 dagen tussen 11.00 en 15.30 uur, of indien je wilt tussen 17.00 en 21.30 uur, zodat je overdag iets anders kunt doen, bijvoorbeeld het bezoeken van de gezellige plaatsen in de buurt.
Kom je ook met je familie, vrienden en/of collega’s?
Kijk op www.kokeninfrankrijk.com.
Je hoeft geen meester in de keuken te zijn, het gaat om de gezelligheid (en teambuilding als je met je bedrijf komt), wij helpen je met de receptuur, de voorbereiding en adviseren je zoveel mogelijk.
Een glas wijn hoort daar natuurlijk bij.
Thema is de Franse keuken. De Italiaanse en Spaanse keuken staan ook op de kaart, doch alleen als je het ons vraagt.
Als de fruitopbrengst van onze boomgaard tijdens uw aanwezigheid het toelaat, wordt van vijgen, kaki's, pruimen en appels, etc. confiture, taarten en/of chutneys gemaakt.
Er is ook ruimte voor het bezoeken van plaatselijke markten, wijnhuizen, kaasboertjes, brocantes, vide greniers, imker; of van die gezellige avondmarkten, waar je tussen de Fransen van een vers bereide maaltijd geniet (juli en augustus). Heb je even geen zin om te koken, maak dan gebruik van onze tuin van 2 hectare, met vele rustige plekjes waar je van de rust en natuur kunt genieten.
Wij zijn het gehele jaar open. Het kan zijn dat als je met z'n tweeën komt dat er nog een stel aan het koken is, of misschien wel een club van 6.
Maar ons doel is de workshop te geven aan diegene die zich aanmelden, wanneer dat het ook is. In de lente, herfst en winter dus ook.
Tot ziens, Berdien en Vincent Oostvogel
www.kokeninfrankrijk.com
Lees daar ook de beschrijving van SNP Natuurreizen (onderdeel van ANWB).
Boek tijdig je kookworkshop in Heerlijk Frankrijk, je kunt reserveren voor een periode wanneer je maar wilt, wij zijn het gehele jaar geopend:
Periode: verschillende data (zie in bovenstaande tekst)
.JPG)
Wilt u de wijnen van de Bourgogne leren kennen? Tijdens dit arrangement (3 overnachtingen) heeft u een wijnworkshop, waarbij een Nederlandstalige Bourgogne-deskundige u een algemene uitleg geeft over de Bourgogne, de geografie, druivensoorten, klimaat, terroir en wijnbereiding. Dit wordt afgesloten door een wijnproeverij bij een wijnboer in één van de beroemdste dorpjes van de Bourgogne. Tijdens het proeven van een 5-tal wijnen, krijgt u uitleg over het wijnproeven. U reist op eigen gelegenheid naar het Château du Clos de Vougeot (± 50 km), ten noorden van Nuits-Saint-Georges, (dit is de tempel van de Bourgogne wijnen), waar uw gids op u wacht. Na afloop van het bezoek aan de wijngaarden en de proeverij kunt u Clos de Vougeot bezoeken. Duur: wijngaard en proeverij ca. 2 uur en bezoek Clos Vougeot ca. 1 uur.
Het totale arrangement omvat 3 overnachtingen inclusief ontbijtbuffet, een welkomstapéritief, 1x een viergangen diner table d’hôte en de bovengenoemde wijnworkshop (dag en tijdstip in overleg, op basis van beschikbaarheid van de gids). Zie voor meer informatie onze website.
Periode: vrijdag 2 april t/m zondag 31 oktober 2010
Heerlijk arrangement voor wijnliefhebbers of voor mensen die willen meegenieten van de unieke sfeer tijdens de druivenoogst in de Charente-Maritime.
Voor meer informatie klik op: http://www.domainelafontaine.com/userfiles/file/Wijnoogst%20Arrangement.pdf
Periode: donderdag 23 september t/m zondag 26 september 2010
