Archive for November 2010

Wintersport in de Savoie

Wintersport in de Savoie

Nu in Nederland de eerste sneeuw begint te vallen, maken we ons klaar voor een nieuw wintersport seizoen en zullen vele Nederlanders wederom de trek naar de Franse Alpen maken. Daarom in deze column een beschrijving van de wintersport in één van de bekendste wintersport departementen van Frankrijk: de Savoie. Het departement Savoie ligt in het oostelijke deel van Frankrijk in de Alpen. In het no...

Het bekende Zuid–Franse aperitief ‘Pastis’

Het bekende Zuid–Franse aperitief ‘Pastis’

Als u deze zomer weer naar een Franse camping gaat dan zult u het bekende ritueel bij de Franse gasten op de camping ongetwijfeld meemaken. Men komt na een dagje weggeweest te zijn, voldaan thuis en steekt de barbecue eens lekker aan. In afwachting van een heerlijk gebakken speklapje en een biefstukje, begint men met de voorbereidingen van de salades en houdt men de barbecue nauwlettend in de gate...

‘de Beaujolais wijn in deze bekende wijnstreek’

‘de Beaujolais wijn in deze bekende wijnstreek’

De Beaujolais is een bekende wijnstreek in Frankrijk. De streek is vooral bekend doordat elk jaar op de derde donderdag van november de Beaujolais Nouveau, waarvan de druiven slechts twee maanden daarvoor zijn geplukt, op de markt komt. De streek Beaujolais hoort officieel bij de regio Bourgondie, maar wordt vaak als zelfstandige eenheid gezien, vanwege de eigen identiteit van de wijnen die er ge...